Lo Chef
Creativo, professionale e attento alle tradizioni.
La cucina del Ristorante Sorriso è curata dallo chef Daniele Simone.
Daniele è uno chef giovane e dinamico e ha frequentato uno dei più prestigiosi istituti alberghieri italiani, l’IPSSAR Giuseppe Magnaghi a Salsomaggiore Terme (PR).
La passione per la cucina gli è stata trasmessa fin da piccolo da suo padre, anche lui chef con esperienza trentennale alle spalle
I piatti proposti vengono preparati con grande cura nel rispetto della tradizione, per mantenere gli antichi sapori di un tempo. Le proposte traggono aspirazione dal territorio e spaziano dai salumi di nostra produzione, alle paste fresche fatte in casa con ingredienti semplici e tradizionali, fino ai tantissimi dolci casalinghi.